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      • Hackfleisch-Käse-Strudel
      • Himmel un Äd
      • Ofenspargel
      • Gänsekeulen
      • Schweinemedaillons mit Tomaten und Pilzen in Gorgonzolasauce an Basilikumnudeln
      • Hühnchensteaks mit Apfel und Mozzarella
      • Butter chicken / Butterhuhn
      • Hackfleischstrudel geschichtet
      • Kräuterkässpätzle mit Röstzwiebeln (ovo-lacto-vegetarisch)
      • Aloo Gobi Masala (vegan)
      • Roastbeef mit Rotweinsauce, Kartoffelpüreetalern und Speckböhnchen
      • Lamm-Pilaw
      • Ragù
      • Krosses Hähnchen-Cordon-Bleu
      • Moussaka
      • Fleischeintopf mit Kartoffeln, Bohnen und Tomaten
      • Orecchiette mit Tomaten-Feta-Sauce aus dem Backofen
      • Frikadellen mit Rahm-Kohlrabi
      • Bœuf Stroganoff mit Bandnudeln und Rote Bete-Walnuss-Salat
      • Kurzgebratenes – ist teuer besser?
      • Cheeseburger? Ist doch Käse!
      • Pizza Nea-Pollitana
      • Garnelencurry auf Zucchini-Spirellis
      • Szegediner Gulasch
      • Gefülltes Huhn „Saltimbocca-Art“
      • Tortilla española mit Knoblauch-Chili-Garnelen
      • Bachforelle im Bratschlauch auf Chicorée mit gebutterten Kräuterseitlingen
      • Herzhafter Low-carb-Wrap – ohne Mehl (Low-carb-Pizza)
      • Gefüllte Spitzpaprika (Hackfleisch / Ziegenkäse)
      • Huhn in Mafé-Sauce
      • Hirschgulasch
      • Salzbraten „Paris“
      • Ente à l’orange (et des pommes de terre)
      • Kaninchenkeulen in Rotweinsauce mit Pellkartoffelspalten und Möhren
      • Kikok-Schenkel an Pfifferlingszwiebeln
      • Poller Paella
      • Rindsrouladen / Rinderrouladen
      • Spaghetti Coronara
      • Lammfilets in Pfifferlingrahm mit gebackenem Sellerie und grünem Schmandgemüse.
      • Gebackene Dorade mit gebratenen Portobello-Pilzen und Salzkartoffeln mit Petersilienbutter
      • Shepherd`s Pie
      • Steinpilzrisotto (vegetarisch)
      • Huhn auf Gemüsebett
      • Steak in Pesto-Blätterteig-Hülle
      • Lachs mit bunten Möhren und lila Kartoffeln
      • Poller Döner
      • Töfte Köfte (Poller Köftadellen)
      • Hühnchen süß-sauer
      • Moules Cancale (bretonische Muscheln)
      • Poller Herbstrollen
      • Spaghetti a la turca
      • McGerryKing (oder: Chicken Nuggets, Fritten und Saucen)
      • UPDATE: Chili con carne und Enchiladas
      • Coq au vin
      • Lachsquiche mit Spinat
      • Lasagna
      • Pute in Blätterteig
      • Persischer Reis
      • Lamm Rendang
      • Entenbrust auf Jamachma
      • Gefüllter Hokkaido-Kürbis
      • Hühnchen-Pilaw
      • Kartoffel-Feta-Gratin
      • Marinierte Hühnerhaxen mit Curryreis
      • Pastitio
      • Börek – als Frühlingsrolle verkleidet
      • Hühnersuppe thailändische Art
      • Sucuk-Eier
      • Lammkoteletts mit Couscous
      • Schichtauflauf mit Hackfleisch
      • Kritharaki
      • Todo sobre mi Hackbraten
      • Madras-Curry
      • Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce
      • Leber Berliner Art
      • (nicht wirklich) Türkische Pizza
      • Rotbarsch, Gratin und Salat
    • Suppen & Vorspeisen
      • Blumenkohl-Kartoffelsuppe im Brotlaib
      • Spinatsuppe
      • Ziegenkäse im Blätterteig auf Spinatsalat
      • Knoblauch-Crème-Champignons
      • Linseneintopf: Ein Seelentröster
      • Fisch-Terrine
      • Tomaten-Kokos-Garnelen-Suppe
      • Knurrhahn auf Mangold – eine lauwarme Vorspeise
      • Käsemuffins
      • Okroszka – kalte polnische Suppe
      • Hackfleisch-„Rosen“ aus dem Muffinblech
      • Mallorcaobst-Tag (Limoncello, Tomatensuppe, Gazpacho, Salzzitronen)
      • Gratinierte Muscheln
      • Krabbencocktail auf Avocado
      • Gefüllte Champignons
      • Ramen – japanische Nudelsuppe
      • Spargelterrine / Spargelmousse
      • Schweinebratensuppe „deutsch-asiatische Freundschaft“
      • Sommerrollen
      • Hühnernudeltopf / Hühnernudelsuppe
      • Butternutkürbis-Suppe (vegan)
      • Erbsen-Mango-Suppe mit Nordseekrabben
    • Beilagen
      • Gebratener Rosenkohl mit Speck
      • Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen (hier mit Lammkoteletts)
      • Serviettenknödel
      • Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
      • Kartoffeltörtchen
      • Ofenkartoffel mit Kräuterquark
      • Seidenklöße / Kartoffelklöße
      • Apfel-Rotkohl
      • Kartoffelgratin
      • Karamellisierte Zwiebeln
    • Salate
      • Kartoffel-Matjes-Salat
      • Rote-Bete-Carpaccio mit Feta, Cashew-Kernen und Apfel
      • Salade Olivier
      • Salade Niçoise
      • Wassermelonensalat mit asiatischem Dressing
      • Chicorée-Orangen-Apfel-Salat
      • Spargelsalat mit Orangen und Kirschtomaten
      • Salat mit Ziegenkäse und Feigen mit Honig-Senf-Dressing
      • Spargel-Kartoffel-Tomaten-Salat mit Senf-Vinaigrette und Eiern
      • Gurken-Möhren-Joghurt-Salat
      • Rotkohlsalat
    • Desserts und Gebäcke
      • Rhabarberkompott mit Vanille-Creme
      • Schichtdessert mit Erdbeeren nach Art eines Tiramisu
      • Baileys-Früchtekuchen
      • Mürbeteigplätzchen mit Gedöns
      • Erdbeer-Törtchen
      • Käsekuchen – Versuch Nr. 29174/b
      • Apfel-Pudding-Kuchen mit Streuseln
      • Tassenrührkuchen – hier die zitronige Variante
      • Zebra-Kuchen
      • Birnenblechbackwerk schwarz/weiß
      • Orangen-Upside Down-Kuchen
      • Schoko-Kirschkuchen
      • Kaffeekränzchen: Tarte au Chocolat und Pfirsich-Quark-Joghurt-Torte
      • Butternut-Kuchen mit Zimtäpfeln
      • Prummetaat
      • Kakao-Frischkäse-Blätterteiggebäck
      • Bananenscherbett
      • Vanillepudding
      • Hang op – abgetropfter Joghurt mit beschwipsten Orangen
      • Mandel-Kokos-Blechkuchen
      • Vegane Muffins nach Rezept von Chefkochs Lea-mouse
      • Käsekuchenmuffins
      • Schokoladen-Mandel-Creme
      • Persimon (auch Kaki-Frucht genannt)-Dessert
      • Schneekappen-Kekse
      • Apfel-Blätterteig-Rosen
      • Bretonischer Eierkuchen (Far breton)
    • Frühstück
      • Gefüllte Brötchen
      • Frittata
      • Zwetschgenmus
      • Erdbeermarmelade
      • Quittengelee (und ein bisschen Kindheitskram)
      • Orangenmarmelade
      • Arme Ritter
      • Shakshuka
      • Osterfrühstück: Krabbenei
      • Überbackenes Spiegelei
      • Gefüllte Aufbackbrötchen
      • Frühstückstomate
      • Tomaten-Spiegelei-Brot
      • Pochiertes Ei aus der Folie
      • Yorkshires
      • UPDATE: Pochiertes Ei aus der Mikrowelle
      • UPDATE: Gebackenes Käse-Ei
      • Spiegelei
      • Wolkeneier
      • Gefaltete Eier
      • Pfannkuchen
    • Brote
      • Gofio-Brot
      • Mediterranes Schnecken-Brot
      • Rotweinbrot
      • Dinkel-Malzbier-Brot (ohne Gehzeit)
      • Kartoffelbrötchen
      • Stangenbrot / Wurzelbrot
      • „Brot ohne Gehzeit: Dinkel/Körner-Brot“ oder auch „Ein Loblied auf das Backtrennspray“
      • Hermann heeßt er…
      • „Life changing bread“
      • Das No-Go-Bread: Chia-Rosinen-Brot
      • Fladenbrot, die Zweite
      • Türkisches Fladenbrot
      • Brötchen
      • Focaccia
    • Auguste
    • Gewürze und Kräuter
      • Feigen-Chutney
      • Aromatisiertes Öl
      • Hausgemachter Senf
      • Haltbare Chili
      • Selbstgemachte „Gemüsebrühe“: Gemüsepaste
      • Gewürze und Kräuter
    • Cocktails
      • Limonarancello
    • Knabbereien und dergleichen
      • Dreierlei Minifrikadellen aus dem Backofen
      • Apfel-Chutney
      • Ofenfrikadellen
      • Yufkataschen mit Spinat, Feta und Hack
      • Blätterteigschnecken à la El Greco
      • Gefüllte Pizzabrötchen
      • Raita – indischer Joghurt-Dip
      • Flusskrebs-Blätterteig-Törtchen
      • Blätterteig-Käse-Schinken-Kekse
      • Petersilienpesto
      • Snack-Check
      • Blätterteigrollen mit Hähnchenwurst und Frischkäse
      • Bruschetta
      • Pinguin-Snack
      • Kichererbsensnack
      • Popcorn
      • Radieschen (eingelegt)
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