Neueste Beiträge

Ihr Lieben, zur Zeit sind bzw. kürzlich waren doch sehr viele Freunde und Bekannte in Griechenland und ich werde mit Urlaubsbildern bombardiert, die mich animiert haben, mal wieder etwas Griechisches zu kochen. … „Stifado vom Lamm“ weiterlesen

(aka Masur Dal) Ihr Lieben, ich liebe rote Linsen, bereite sie nur viel zu selten zu. Eine leckere Art, rote Linsen auf den Tisch zu bringen ist folgende: Pro Person wäscht man … „Linsen-Dal (vegan)“ weiterlesen

Ihr Lieben, Ihr ahnt es: Wo es einen Prolog gibt, gibt es auch zumeist einen Epilog. Und warum der Titel Tag 3 UND Abreise heißt, erschließt sich selbst dem Autor nicht. Denn … „Epilog: Tag 3 und Abreise“ weiterlesen

Ihr Lieben, der heutige Tag stand im Zeichen der Leberertüchtigung (ich hoffe, mein Hausarzt liest nicht mit). Wie Ihr schon gestern erfahren konntet, haben wir unseren DOKO-Ausflug ja um den Besuch eines … „Tag 2: Wenn der Regent St. Laurent den Bacchus runtergeht…“ weiterlesen

Ihr Lieben, eigentlich hätte ich ja gestern schon prima packen können, aber ich war faul. Sooo faul. Daher hatte ich mir den Wecker auf drei Stunden vor Abfahrt des Zuges gestellt, um … „Tag 1: Anreise und Ortserkundung“ weiterlesen

Ihr Lieben, nach seeeeehr langer Zeit wollten wir DOKOs mal wieder über ein verlängertes Wochenende gemeinsam weg. Unsere für 2020 geplante Fahrt nach Brügge musste ja storniert werden, da uns diese blöden … „Prolog: Die DOKOs in Rheinhessen“ weiterlesen

Ihr Lieben, wir machen heute mal wieder ein „Wasmussweg-Rezept“. Ich hatte mich kürzlich verleiten lassen, einen kleinen, aber gutgewachsenen, knackigen und sexy Spitzkohl zu erstehen. Und da ich ab morgen auf Kurztrip … „Kölsch(e) Kohlhack-Gnottschies!“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute mal etwas, das gut vorzubereiten und unaufwändig, aber dennoch auch bei nicht allzu festlichen Anlässen für Gäste gut geeignet ist. Die Kartoffeln werden geputzt, geschält und in dünne Scheiben … „Hühnersteaks auf Kartoffelbett mit Paprika-Feta-Haube“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute mache ich mal Hackfleischtaschen mit Spinat und Feta. Vorgestern hatte ich nämlich Spinat gekauft, der so knackig aussah, dass ich mich am liebsten zu ihm ins Gemüseregal geschmissen hätte. … „Yufkataschen mit Spinat, Feta und Hack“ weiterlesen

Ihr Lieben, wahrscheinlich wird dieses Rezept überproportional häufig angeklickt werden. Wobei ich mit KKK natürlich keineswegs jene widerliche Organisation meine, sondern Kartoffeln, Karotten und Kokosmilch. Aber das war zu lang für eine … „Seelachsrouladen mit KKK-Brei“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute das simpelste und trotzdem unglaublich leckere Essen ever (abgesehen von einem Leberwurstbrot vielleicht): Bratkartoffeln. Man hat ja nicht immer gekochte Kartoffeln übrig, daher mache ich sie aus rohen Kartoffeln. … „Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute war meine Doppelkopfrunde bei mir zu Gast. Der Gastgeber kocht immer eine Kleinigkeit und dann wird gezockt. Ich bin übrigens so bekloppt, Mitglied zweier DOKO-Runden zu sein. Ist einfach … „Salat mit Ziegenkäse und Feigen mit Honig-Senf-Dressing“ weiterlesen

Ihr Lieben, NOK steht nicht etwa für irgendeine Krankenkasse oder eine außerparlamentarische Organisation. Nein, es ist die Abkürzung für den stockfinsteren Nord-Ostsee-Kanal, durch den wir nachts gefahren sind. Immerhin wurde es nicht … „Tag 17: NOK und Bremerhaven aka Großes Finale“ weiterlesen

Ihr Lieben, fangen wir mit den schönen Seiten Kiels an. Und kommen wir nun zu den nicht so schönen. Ach, ich bin wieder so destruktiv. Und tue dieser wunderbaren Stadt Unrecht. Immerhin … „Tag 16: Kiel“ weiterlesen

Ihr Lieben, auch heute fangen wir wieder einmal mit erbaulichen Geschichten von Bord an. Gestern war ich in einer Akrobatik-Show, nach und mit Motiven von James Bond, und die war tatsächlich sehr … „Tag 15: Warnemünde und Wismar“ weiterlesen

Ihr Lieben, gestern war ich dann doch einmal in der Showlounge, es gab die Crazy Show. Hui, Frau Baerbock hätte einen Gutmenscheninfarkt bekommen. Zwei oder drei Szenen in den ersten 15 Minuten … „Tag 14: Bornholm“ weiterlesen

Ihr Lieben, nach dem Ablegen gab es gestern seitens der Brücke noch ein Schmankerl. Da ausreichend Zeit zur Fahrt nach Kopenhagen war, kreuzten wir noch ein bisschen durch den Schärengarten. Das war … „Tag 13: Kopenhagen“ weiterlesen

Ihr Lieben, gestern Nacht fuhren wir im Oslofjord noch an einem Feuerwerk vorbei. Das war schon klasse, wobei ich nicht weiß, ob es wirklich für uns gedacht war oder ob Hägar der … „Tag 12: Lysekil, Schweden 🇸🇪“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute also Norwegens Hauptstadt. 700.000 Einwohner nur, aber in der Metropolregion leben ca. 1/3 der 5,4 Mio. Bewohner des Landes. Ich hatte wieder einen Stadtrundgang gebucht. Die Ausschiffung – wir … „Tag 11: Oslo“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute früh legten wir nach bewegter Nacht in Arendal an. Begrüßt wurden wir von Anna und Elsa samt Hofstaat, denn die Kinder der örtlichen Tanzschule boten am Pier Ausschnitte aus … „Tag 10: Arendal“ weiterlesen

Ihr Lieben! Mein Test war negativ, ich durfte an Land. Ist das nicht positiv? Über den gestrigen Abend möchte ich noch berichten, dass ich natürlich wieder etwas nervös war, was meine Tischgesellschaft … „Tag 9: Esbjerg / Ribe“ weiterlesen

Ihr Lieben! Es war eine wunderbare Norwegenreise! Tschüss!Ach, und danke für die tolle Begleitung! Sorry, dass ich so kurz angebunden bin, bin in Eile, muss nach Dänemark. Euer Gerald Ihr Lieben!! Heute … „Tag 8 und Tag 1: INTERMEZZO Bremerhaven“ weiterlesen

Ihr Lieben, gestern waren wir zu weit weg von der Küste für eine Internetverbindung, so buchte ich Datenvolumen via Satellit. Zu meinem Erstaunen wurde mir nach ein paar Minuten mitgeteilt, ich möge … „Tag 7: Mandal“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute also Bergen. Mit etwa 270.000 Einwohnern zweitgrößte Stadt Norwegens. Zum Vergleich: das wäre bei uns Hamburg mit ca. 1,8 Millionen. Ich überlasse jedem, die Verhältnisse auf die Gesamteinwohnerzahl umzurechnen, … „Tag 6: Bergen“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute kreuzten wir durch Sogne- und Aurlandsfjord bis Flån, wo wir wieder auf Reede lagen. Ich verbrachte diese 4 Stunden zumeist auf Deck und genoss die wunderbare Natur. Angesichts sich … „Tag 5: Flåm“ weiterlesen

Ihr Lieben, Sternennacht gab es gestern leider nicht so wie erhofft, wahrscheinlich war der Mond zu hell, der hier übrigens sehr mythisch am Himmel steht. Wahrscheinlich habe ich aber auch zu viel … „Tag 4: Åndelsnes und Molde“ weiterlesen

Ihr Lieben, nach einer diesmal ruhigen und durchgeschlafenen Nacht nahm ich ein leichtes Frühstück ohne Räucherfisch ein und begab mich an Deck, denn wir fuhren in die Vorfjorde zum Geiranger Fjord ein. … „Tag 3: Geiranger“ weiterlesen

Ihr Lieben, der Titel von Hark Bohms Film passt wie die Faust aufs Auge. In der Nacht wurde der Wind immer stärker, die See immer unruhiger. Ich habe die ganze Nacht kein … „Tag 2: Nordsee ist Mordsee“ weiterlesen

Ihr Lieben, nach einer eher kurzen Nacht (der einjährige Pavarotti nebenan übte ab 5 Uhr seine Fortissimo-Koleraturen und seine hörbar überforderte Gesangslehrerin kritisierte ihn lautstark, was dazu führte, dass sich andere Bewohner … „1. Tag: Einschiffung“ weiterlesen

Ihr Lieben, fast kann ich mir vorstellen, dass ich auf der gesamten Kreuzfahrt nicht mehr so viel erleben werde wie heute. Aber von vorn: Als die Lokführergewerkschaft Streiks ankündigte, war mir sofort … „Anreisetag: Reisen in Zeiten von Chaos-Claus“ weiterlesen