- Köln-Nizza (8): Bilbao
Bills Ballhaus in Bilbaowar das schönste auf dem ganzen Kontinent.Dort gab’s für einen Dollar Krach und Wonne,und was die Welt ihr Eigen nennt. Ihr Lieben, Bills Ballhaus ist ein Fantasieprodukt Bertolt Brechts … „Köln-Nizza (8): Bilbao“ weiterlesen - Köln-Nizza (7): Brest
Ihr Lieben, meine Familie und ich waren oft in der Bretagne. In Orten mit so verheißungsvollen Namen wie Questembert oder an der Presqu’île de Gavre haben wir Ferienhäuser gemietet und die Gegend … „Köln-Nizza (7): Brest“ weiterlesen - Köln-Nizza (6): zweiter Seetag
Ihr Lieben, diese an Sachma!s nicht gerade arme Reise wird heute um ein weiteres ergänzt. Nach Veröffentlichung meines Tagebuchs trank ich gestern noch einen Rosé in einer Bar. Als ich danach einen … „Köln-Nizza (6): zweiter Seetag“ weiterlesen - Köln-Nizza (5): Rotterdam
Ihr Lieben, ich glaub’s ja nicht: jetzt haben selbst Kreuzfahrtschiffe schon Verspätung! Auf der Nieuwe Maas herrschte so viel Verkehr, dass wir 30 Minuten später als geplant anlandeten. Anzeige ist raus!! Das … „Köln-Nizza (5): Rotterdam“ weiterlesen - Köln-Nizza (4): erster Seetag
Ihr Lieben, gestern gönnte ich mir nach der Ausfahrt erst einmal einen Schampus. Der war nämlich in meinem Getränkepaket enthalten, das auch entsprechend teuer war. Aber bei der Buchung saßen rechts auf … „Köln-Nizza (4): erster Seetag“ weiterlesen - Köln-Nizza (3): Die Einschiffung
Ihr Lieben, wie immer, das Wichtigste vom Tage zuerst: das Frühstück war absolut hinnehmbar, toll war das Fisch-Büffet. Auch ein Gläschen Sekt gab es. Alles in allem ein gutes Hotel, auch wenn … „Köln-Nizza (3): Die Einschiffung“ weiterlesen - Köln-Nizza (2): Warnemünde
Ihr Lieben, gestern sitze ich dumm an meinem Schreibtisch herum, da klingelt um 21 Uhr mein Handy. Nummer aus Innsbruck. Weggedrückt, was habe ich mit Innsbruck zu schaffen? 10 Minuten später: Nummer … „Köln-Nizza (2): Warnemünde“ weiterlesen - Köln-Nizza (1): Der Prolog
Ihr Lieben, ich hatte es schon in irgendeinem Schnipsel erwähnt: ich fühlte mich zu erschöpft für meine geplante (genauer: schon durchgebuchte) Autoreise durch Europas Süden. Die Vorstellung, 3.600 Kilometer in 18 Tagen … „Köln-Nizza (1): Der Prolog“ weiterlesen - Die größte Gummizelle der Welt
Ihr Lieben, diese Woche habe drei Nächte in Holzheim übernachtet. Mein Bruder Oliver musste zu einem Meeting in Frankfurt, da habe ich quasi seine Schicht übernommen. Ich fuhr beladen wie ein Packesel … „Die größte Gummizelle der Welt“ weiterlesen - Was der Massenerhaltungssatz mit Pflaumenmus zu tun hat
Ihr Lieben, neinneinnein, keine Angst, das wird keine naturwissenschaftliche Abhandlung. Ich bin da ja selbst nicht allzu bewandert, auch wenn ich gerne Bücher über überraschende Phänomene auf diesem Gebiet lese. Die Zeit … „Was der Massenerhaltungssatz mit Pflaumenmus zu tun hat“ weiterlesen - Ja, mach nur einen Plan…
Ihr Lieben, diese Phrase (sowie die folgenden Zeilen) aus dem „Lied von der Unzulänglichkeit menschlichen Strebens“ aus der Dreigroschenoper von Brecht gehört zu meinen Lieblingszitaten. Denn erstens kommt es anders und zweitens, … „Ja, mach nur einen Plan…“ weiterlesen - Barcelona 2026 (6): Ein gegantischer Abschluss
Ihr Lieben, heute startete ich den Tag mit einem Bummel durch die Altstadtviertel zwischen Sé und Santa Maria del Mar. Neben weiteren Stadtmauerresten, schönen Gassen, kleinen Kirchen gibt es viele lustige und/oder … „Barcelona 2026 (6): Ein gegantischer Abschluss“ weiterlesen - Barcelona 2026 (5): Die Bären sind los!
Ihr Lieben, der heutige Tag ähnelte dann tatsächlich endlich mal entfernt an Urlaub. Aber ich bin ja selbst schuld, wenn ich immer wie wild durch die Gegend renne. Nach einer seeehr langen … „Barcelona 2026 (5): Die Bären sind los!“ weiterlesen - Barcelona 2026 (4): Ausflug nach Westeros
Ihr Lieben, gestern sind wir fast beraubt worden, das hatte ich völlig unterschlagen. Wir haben den dreisten Taschendieb allerdings ohne Beute in die Flucht gejagt. Und Dienstag lief ein offensichtlich unter Drogen … „Barcelona 2026 (4): Ausflug nach Westeros“ weiterlesen - Barcelona 2026 (3): Hoch hinaus
Ihr Lieben, vor 25 Jahren war ich das erste Mal an der Sagrada Família. Damals eine riesige Baustelle, man zahlte auch für gar nichts irgendeinen Eintritt, wenn ich mich richtig erinnere. Inzwischen … „Barcelona 2026 (3): Hoch hinaus“ weiterlesen - Barcelona 2026 (2): Was kommt nach dem Himmel?
Ihr Lieben, ich habe mich beim Aufstehen ein winzig kleines bisschen schwergetan. Aber nur ein winzig kleines bisschen! Rolf musste schon arbeiten, aber er hat mir Kaffee mitgemacht und Brot hingestellt. Das … „Barcelona 2026 (2): Was kommt nach dem Himmel?“ weiterlesen - Barcelona 2026: Die Anreise
Ihr Lieben, es war mal wieder so weit: ich versuchte mein Glück beim Blind Booking eines Fluges und nach meinen Berechnungen sollte es wieder Barcelona werden. Diesmal fand ich das gut, wollte … „Barcelona 2026: Die Anreise“ weiterlesen - Bald mehr… 🙂
- Kalbszunge in Madeira-Sauce
Ihr Lieben, „Ich esse nichts, was andere schon im Mund hatten!“ ist ein familienanekdotischer Spruch einer meiner Großmütter. Nunja, Zunge ist wirklich, wie viele Innereien, nicht jederpersons Sache. Ich, beispielsweise, esse kein … „Kalbszunge in Madeira-Sauce“ weiterlesen - Einfacher Nudelsalat im 70er Stil
Ihr Lieben, seit Urzeiten gibt es immer mal wieder den einen Nudelsalat in unserer Familie. Meist zum Grillen, aber auch für Buffets. Samstag habe ich ihn als Sonntagsmittagessen für meine Mutter, meinen … „Einfacher Nudelsalat im 70er Stil“ weiterlesen - Powidl (oder „Die Nacht, in der mein Haar ergraute“)
Ihr Lieben, neinneinnein, Powidl ist kein Unsinn à la cofveve, wie berüchtigte, demente Präsidenten vor sich hin sabbeln. Powidl ist ein österreichisches Lehnwort aus dem Tschechischen. Das dortige Povidla heißt schlichtweg Pflaumenmus. … „Powidl (oder „Die Nacht, in der mein Haar ergraute“)“ weiterlesen - Thunfisch-Tataki mit Kartoffelsalat
Ihr Lieben. Heute gibt es Cross-Fusion-Food oder wie auch immer das heißt. Wir braten Thunfisch auf japanische Weise und kredenzen dazu einen internationalen Kartoffelsalat. Die Kartoffelsalatbasis kann man schon am Vortag zubereiten: … „Thunfisch-Tataki mit Kartoffelsalat“ weiterlesen - Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Ihr Lieben, noch nie habe ich mich an einen Kaiserschmarrn herangetraut. Auf Bluesky dann habe ich gesehen, wie jemand Powidl präsentierte, ein lange eingekochtes Pflaumenmus. Ich hatte welche, die wegmussten und suchte … „Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster“ weiterlesen - Aus dem Leben eines fleissigen Faulenzers
Ihr Lieben, es ist ein kleines bisschen Zeit vergangen seit meinem letzten Schnipsel. Das liegt aber nicht nur an meiner Faulheit, sondern an vielen Terminen, dem drückenden Wetter und ein bisschen auch … „Aus dem Leben eines fleissigen Faulenzers“ weiterlesen - Die Plan-B-Torte à la Eissplitter
Ihr Lieben, am Sonntag war Kaffekränzchen angesagt und man wünschte sich Torte von mir. Oliver machte Waffeln, Jacob buk Brownies. Ich entschied mich für Eissplittertorte. Die ist (eigentlich) recht einfach und kommt … „Die Plan-B-Torte à la Eissplitter“ weiterlesen - Die BarriereleiterIhr Lieben, heute einmal eine besinnliche Geschichte über Missverständnisse und Tage, an denen alles schief läuft: Juni 1532: Es war an einem heißen Frühsommerabend, als ich all meinen Mut zusammennahm und bei … „Die Barriereleiter“ weiterlesen
- Das Herrenrad mit tiefem Einstieg
Ihr Lieben, letzten Mittwoch habe ich mich mal an Meal-Prep versucht, das ist neudeutsch für Vorräte anlegen. Mein Bruder Oliver kümmert sich ja um so viel, da wollte ich ihm mal ein … „Das Herrenrad mit tiefem Einstieg“ weiterlesen - Matjessalat auf Toast
Ihr Lieben, hier wäre ein „Mist-am-Platz“-Bild gut gewesen, das habe ich aber versäumt, aufzunehmen. Darunter hätte gestanden: „Alles Feste würfeln, alles Unfeste verquirlen, dann zusammenrühren.“ Und fertig wäre der Matjessalat. Aber auch … „Matjessalat auf Toast“ weiterlesen - Hühnerfrikassee
Ihr Lieben, gleich wird es einige von Euch schaudern, daher die Vorwarnung: Hühnerfrikassee wird in unserer Familie seit den punischen Kriegen mit Dosen- und Glasgemüse gekocht. Und ohne Kapern. Schlimm. Kann man … „Hühnerfrikassee“ weiterlesen - Was ist Normalität?
Ihr Lieben, kann man in Zeiten der Trauer zur Normalität zurückkehren? Ja, man kann, denn die Normalität verändert sich durch Verluste, sie ist nicht statisch. Als meine Großmütter, die ich sehr liebte, … „Was ist Normalität?“ weiterlesen