Neueste Beiträge

Ihr Lieben! Bei meiner Katastrophenaufzählung im letzten Schnipsel hatte ich völlig den Stromanbieterwechsel vergessen. Naja, eben auch nur ein Drama von vielen. Ich schrieb meinen Versorger an, dass ich meinen Anschluss gerne … „Alt, aber knackig (in den Gelenken)“ weiterlesen

Ihr Lieben, neinneinnein, dieser Schnipsel handelt nicht von einer unstandesgemäßen Liebe, wie der Fontane’sche Titel es vielleicht vermuten lässt. Vielmehr plaudere ich heute viel über Dinge, die bei einem Umzug einfach schief … „Irrungen, Wirrungen“ weiterlesen

Ihr Lieben, das war mal eine nette Woche. Am Dienstag habe ich liebe Nachbarn im „Bräues“ in Deutz getroffen. Petra S. hat einen „niemals geht man so ganz“-Moment initiiert, wo sich Mitglieder … „Zieh mich hoch“ weiterlesen

Ihr Lieben, alles zum Thema Tiramisu ist schon gepostet worden, nur noch nicht von mir. Heute gibt es Erdbeer-Tiramisu, das man aber Puristen zufolge nicht so nennen darf. Denn das „Zieh-mich-hoch“, so … „Schichtdessert mit Erdbeeren nach Art eines Tiramisu“ weiterlesen

Ihr Lieben, es ist wieder mal Zeit für Klatsch und Tratsch und zwei oder drei kleine Rezepte. Am Montag war meine Vermieterfamilie hier, um mit mir schon einmal die Übergabe vorzubereiten. Denn … „Der Tag, an dem ich kein Sofa kaufte“ weiterlesen

Ihr Lieben, ich hatte zwar schon oft etwas ähnliches gezaubert (Mafé z.B.), aber meine Erdnusssaucenkreationen nie Saté- oder Satay-Sauce genannt. Damit man das jetzt auch mal findet… Die Sauce heute hatte ich … „Huhn mit Saté-Sauce“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute ist St. Patrick’s Day und somit Gelegenheit, mal ein typisch irisches Abendessen zuzubereiten. Und das geht so: Man öffne eine Flasche Guinness. Nee, quatsch. Gelegenheit, ein Irish Stew zu … „Irish Stew“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute mal nur ein kurzer Schnipsel, ich möchte ausnahmsweise mal nicht mit der Umzieherei und den damit verbundenen Mühsalen langweilen. Und dä! Schon passiert. Naja. Das wichtigste Ereignis zuerst: Meine … „Irish Dance in June“ weiterlesen

Ihr Lieben, der noch nicht erfolgte Wohnungswechsel hält mich immer noch auf Trab. Am Montag letzter Woche war abends ein Umzugsfirmenvertreter bei mir, der sich angeschaut hat, was ich alles mitnehmen möchte. … „Kunst, Kuchen und Keller“ weiterlesen

Ihr Lieben, man soll ja nicht alles glauben, was im Internet steht. Aber der Reihe nach: Mein Vater und meine Mutter haben endgültig zugunsten ihrer Brut auf ihre Autos verzichtet und so … „Benjiro bedeutet „Genieße den Frieden““ weiterlesen

Ihr Lieben! Gestern gab es etwas sehr einfaches, aber auch raffiniertes: Ein One-Casserole-Dish mit Huhn und Kartoffeln in Gorgonzola-Sauce. Ich schälte zwei Handvoll Drillinge und bepinselte diese mit etwas Sonnenblumenöl, in das … „Hühnerbrust mit Gorgonzola überbacken und Kräuterkartoffeln“ weiterlesen

Ich habe ja seit dem Hambacher Fest keinen Snack-Check mehr veröffentlicht. Gestern aber gab es eine Offenbarung, wieder einmal bewerte ich Chips. Mango&Chili-Kesselchips der Fa. LISAS, die im Allgäu ihre Wirk- und … „Snack-Check: Mango-Chili-Chips von LISAS“ weiterlesen

Ihr Lieben! Fast rechnete ich damit, dass beim Checkout mein Gepäck durchsucht wird, um das verloren gegangene Fritzchen zu finden. Aber es gestaltete sich ganz unproblematisch. Beim Frühstück gab es heute Kaiserschmarrn, … „Tag 7: Heimreise & Epilog“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute Nacht ließ ich das Heizsystem (eine sehr zickige Klimaanlage mit Heizfunktion) auf 99 Grad laufen und fröstelte dennoch ein bisschen. Mir kam der Gedanke, dass es vielleicht keine gute … „Tag 6: Genug der Naturgewalten!“ weiterlesen

Ihr Lieben! Die Viren haben gesiegt, aber ich ging in den Guerilla-Kampf und ließ mich nicht von Sightseeing und Unternehmungen abhalten, jedenfalls nicht komplett. Immerhin war der C19-Test negativ. Pft. Wäre ja … „Tag 5: Folget der Sandale!“ weiterlesen

Ihr Lieben! Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll, es ist eigentlich gar nicht so viel passiert, aber ich altes Plappermaul habe wieder einiges zu erzählen… Fangen wir vorne an: Das … „Tag 4: Einmal quer durch Österreich“ weiterlesen

Ihr Lieben, das klingt doch wie ein schöner Romantitel, oder? Also, wenn man („Sag nicht man, wenn Du ich meinst!“) mal weniger überheblich wäre. Natürlich kann man an einem Tag nur einen … „Tag 3: Plečnik und die Autonomen“ weiterlesen

Ihr Lieben! Häh!? Tivoli? Wieso denn jetzt auf einmal Kopenhagen? Jahaa, des Rätsels Lösung folgt in Kürze. Das Hotel ist wirklich hellhörig, was aber auch daran liegt, dass man sich hier gerne … „Tag 2: Im Tivoli“ weiterlesen

Ihr Lieben! Pascal Mercier schrieb sich ja mit seinem „Nachtzug nach Lissabon“ in den Bestsellerhimmel. Ich mochte das Buch sehr! Ob jetzt mein Nachtzugerlebnis auch so eine Reichweite erzielt? Ich bezweifle es. … „Tag 1: Nachtzug nach Ljubljana“ weiterlesen

Ihr Lieben, der geneigte Leser fasst sich wieder an den Kopf. Was hat der Gerry denn nun schon wieder? Was will er uns mitteilen? Ist er Promi bei Let’s Dance und tanzt … „Slow-slow, der Prolog“ weiterlesen

Ihr Lieben, vor ein paar Jahren habe ich schon einmal das Rezept für ein Masur Dal eingestellt, für das ich rote Linsen benutzt hatte. Heute gibt es geschälte und halbierte Bengal-Kichererbsen als … „Chana Dal – Kichererbsen Dal (vegetarisch)“ weiterlesen

…und nein, Ihr Lieben, ich bin dann nicht – wie Hannes Wader – kaum da und muss schon wieder fort: Denn ich habe eine seeeehr schöne, neue Bleibe. Gottseidank! Aber der Reihe … „Heute hier, morgen dort…“ weiterlesen

Ihr Lieben, man könnte das Rezept auch Zucchini-Lasagne nennen, aber das gäbe ja wieder einen Aufstand der Küchengöttergattinnen und -gatten. Lasagne sind Nudeln! Pasta! Äh, basta! Hier machen wir die kohlenhydratreduzierte Variante. … „Hackauflauf mit Zucchini“ weiterlesen

Ihr Lieben, der Rezeptname klingt zwar, als ob es für eine sofortige Gefäßverstopfung geeignet wäre, aber wahrscheinlich ist das sogar zutreffend. Die Basissauce für diesen Auflauf ist mein Chili con Carne, wobei … „Carne con Chili y mucho mas als Nudelauflauf mit dreierlei Käse“ weiterlesen

Ihr Lieben, zwei Wochen bin ich schon wieder im Land; das reicht, um alle Erholung abbröckeln zu lassen. Es geht ja schon los mit diesem Wetter. Während andere über Schnee jubeln, bekomme … „Kunst, Kochen und Karnevalsflucht“ weiterlesen

Ihr Lieben! nach einem sehr frugalen Frühstück packte ich meine restlichen Sachen und sortierte noch so einiges aus. Sonnencreme, Mückenspray und Feuchttücher muss man ja nicht wieder mit nach Hause nehmen. Das … „Kapverden 2025/2026: Der Epilog“ weiterlesen

Ihr Lieben, bsss bs bsssssss. bbbbbssssst bsssssss bss bsssssss. klatsch. Es gibt eine sehr stabile Fliegengittertür. Ich hatte sie wohl während meiner Quarantäne nicht immer ausreichend geschlossen. Die ersten zwei Stunden der … „Kapverden 2026 (20): noch einmal richtig Gas geben!“ weiterlesen

Ihr Lieben! Seit Wochen nehme ich ungewöhnliche und ungewohnte Dinge zu mir: Muräne, Schnecken, Bohneneintöpfe aus vier Sorten Hülsenfrüchten… Einmal dann esse ich etwas eigentlich harmloses, sofort schlägt gnadenlos der Herr Montezuma … „Kapverden 2026 (19): Ans Zimmer gefesselt“ weiterlesen

Ihr Lieben, ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch allen! Seid Ihr gut reingeschlittert? Fein. Ich bin ja reingenickt. Alles verpennt. Heimisches Silvester, örtliches Silvester. Passt irgendwie zu mir. Aber nach dem … „Kapverden 2025 (18): Happy new sleepy year!“ weiterlesen

Ihr Lieben, um 2 Uhr 30 ging der Wecker. Was genau ist daran eigentlich Urlaub? Zé war pünktlich und lud mich und meine Plünnen um 3 Uhr 20 in seinen Wagen. Ungefrühstückt. … „Kapverden 2025 (17): Friedhof der Muscheltiere“ weiterlesen