Neueste Beiträge

Ihr Lieben, heute gab es mal wieder ein supereinfaches, aber leckeres Nudelgericht, von dem ich dachte, ich hätte es schon längst hier eingestellt. Wahrscheinlich hatte ich es mal überlegt, mir dann aber … „Bandnudeln mit Räucherlachs & Krabben“ weiterlesen

Ihr Lieben, wenn das so weitergeht, dann komme ich bald nicht mehr durch den TÜV. Mein gerade mal 2 Wochen altes Implantat ist an der Basis zerbröselt und ausgefallen; und dabei habe … „Von Zähnen und Mäusen“ weiterlesen

Ihr Lieben, es war wieder einmal „Was-muss-weg-Tag“. Kartoffeln, Joghurt, Schmand und Krabben zitterten ihrem MHD entgegen. So entschied ich mich für Ofenkartoffeln mit o.g. Dip. Wie eine Ofenkartoffel geht, muss ich hoffentlich … „Ofenkartoffel mit Shrimps-Joghurt-Dip und grünen Tomaten“ weiterlesen

Ihr Lieben, zum ersten Mal in meinem Leben koche ich Grünkohl (Erikas legendäre Grünkohlschlachten finden ja leider schon lange nicht mehr statt!) und begehe direkt mehrere Sakrilege hintereinander. Erst einmal gab es … „Grünkohl mit Salsiccia und Kassler“ weiterlesen

Ihr Lieben, ein wirklich gutes Coq-au-Vin braucht etwas Zeit und gute Zutaten. Wenn man aber einmal Lust darauf hat und es schnell gehen soll, dann kann man es auch in 45 Minuten … „Schnelles Coq au Vin“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute mal ein Rezept, dass nicht auf meinem Mist gewachsen ist: ein Früchtekuchen mit Baileys. Leider kann ich die Quelle nicht mehr benennen, es war ein kurzer Eintrag bei Bluesky … „Baileys-Früchtekuchen“ weiterlesen

Ihr Lieben, es ist dringend geboten, mal wieder zu schnipseln. Seit meiner Balkanreise ist doch so einiges passiert. Einiges konntet Ihr schon nachlesen, wie die Fahrt nach Brügge und ein paar neue … „Schnipsel: Neue Bekanntschaften“ weiterlesen

Ihr Lieben, heute Abend kam Elke mit Nora, ihrer neuen Hündin, zu deren Antrittsbesuch vorbei. Ich hoffte inständig, dass wir uns leiden können! Auflösung später. Da ich den Termin völlig verpennt hatte, … „Die KI kocht: Bolognese mediterran-orientalisch“ weiterlesen

Ihr Lieben, was für ein sperriger Name für ein einfaches Gericht. Ich hatte ja geschrieben, dass ich mich während meiner Balkanreise schwer in die dort erhältlichen Lebensmittel Kajmak und Ajvar verliebte. Ajvar … „Hühnchen-Spinat-Roulade „Balkan-Art““ weiterlesen

Wir wünschen guten Appetit!

Ihr Lieben! neinneinnein, ich bin keiner Sekte beigetreten. Heute habe ich nur einen sehr kirchlich-touristischen Tag gehabt. Am Ende übrigens mit einem kleinen Wunder. Aber dazu später. Wir nahmen unser Frühstück ein, … „Brügge 2025, Tag 4: Die Madonna und das Blut Christi“ weiterlesen

Ihr Lieben, schon wieder war halligalli in der Nacht. Als wir vom Absacker zum Hotel zurückkehrten, lief in der Kneipe um die Ecke so dermaßen laut Musik, dass der Belfried wackelte. Brügge … „Brügge 2025, Tag 3: Markt, Museum Müllemer Bötche“ weiterlesen

Ihr Lieben! Das Wichtigste wie immer zuerst: Schlaf und Frühstück. Die Nacht war unglaublich laut, gegenüber ist eine Art College, da fand ein Come-together statt, das sich bis vor meine Fenster zog, … „Brügge 2025, Tag 2: And I would walk 500 miles…“ weiterlesen

Ihr Lieben, gestern noch habe ich versucht, irgendwo den erwähnten Film „Brügge sehen und sterben…“ zu streamen. Vergeblich. Selbst gegen Bezahlung war das nicht möglich. „Dieses Video ist in Ihrem Land nicht … „Brügge 2025, Tag 1: Brügge sehen und toll finden…“ weiterlesen

Ihr Lieben! Wo ich dieses Jahr schon überall war! Barcelona, Berlin, Balkan, Bukarest, im Badischen, Bulgarien, Bonn, Bosnien. Logischerweise geht es daher diesmal nach Brügge in Belgien! Wie kommt es dazu? Meine … „Brügge 2025: Der Prolog“ weiterlesen

Ihr Lieben! Vor ein paar Tagen waren für einen Spottpreis große, saftige Feigen im Supermarkt erhältlich, die fand ich so lecker, dass ich mir eine ganze Stiege gekauft habe. Zuhause musste ich … „Feigen-Chutney“ weiterlesen

Ihr Lieben, eigentlich hätte ich heute zu Elke fahren sollen, aber ich hatte gestern dreieinhalb Stunden auf dem Zahnarztstuhl verbracht und war daher sehr froh, dass die beste Gattin von allen vorausschauend … „Dürüm-Torte“ weiterlesen

Ihr Lieben! Das war schon irgendwie eine ganze Menge Eindrücke. Aber interessant bis schön war es! Zum Flughafen kam ich mittels vorbestelltem Taxi, für die Fahrt muss man schon mindestens 45 Minuten … „Balkan 2025 (Tag 17): …und Abflug“ weiterlesen

Ihr Lieben! Die klösterliche Pflaume konnte ich gestern Abend nicht auftrinken, die hat mir fast die Speiseröhre verätzt. Fühlte sich nach 98 Umdrehungen an, fand aber keinen Hinweis auf dem Fläschchen. Die … „Balkan 2025 (Tag 16): Trödeltag oder wie Gerry einfach mal rumtrö… äh…“ weiterlesen

Ihr Lieben! Mein Hotel hat eine Frühstückskarte, so wie das in Belgrad. Tja. Wie J.W.G. schon klagte: „Zwei Frühstückseier köcheln, ach!, in meiner Brust!“. Einerseits wird einem alles gebracht, aber man hat … „Balkan 2025 (Tag 15): Klosterleben oder wie Gerry quasi wieder in Serbien war“ weiterlesen

Ihr Lieben! Heute ging es mal mit dem Bus weiter, vom zentralen Busbahnhof aus. Man schickte mich nach Zahlung einer Busbahnhofssteuer (?) zur Haltestelle 3. Als ich dort ankam, warteten schon Dutzende … „Balkan 2025 (Tag 14): Pristina oder wie Gerry fast in einer Busschleife gefangen gewesen wäre“ weiterlesen

Ihr Lieben! Heute ließ ich mal wieder jemand anderen meine ToDos organisieren. Gestern Abend buchte ich den letzten Platz in einem Ausflugsbus zum Milleniumkreuz, mit Seilbahn, juchhee!, zur Matka-Schlucht und in ein … „Balkan 2025 (Tag 13): Ein Tagesausflug oder Gerry in der Batcave“ weiterlesen

Ihr Lieben! Am Morgen gab es eine unschöne Überraschung, es regnete. Also erst noch einmal umdrehen, darin habe ich ja mehrere Weltmeistertitel, dann lange frühstücken und dabei Plan B ausarbeiten. Dabei gab … „Balkan 2025 (Tag 12): Regentag in Skopje oder wie Gerry am Ende fröhlich weinte“ weiterlesen

Ihr Lieben! Das war wieder eine kurze Nacht, ich kann ja nicht auf Befehl um 21 Uhr die Augen zuknipsen und losschlafen. Als die Wecker klingelten, war es mir, als hätte ich … „Balkan 2025 (Tag 11): Auf nach Skopje oder wie Gerry fast zum Vegetarier wurde“ weiterlesen

Ihr Lieben! Ich mache es kurz: Ich fuhr nicht ins Kloster Rila und demgemäß auch nicht nach Melnik. Das finde ich persönlich schade, aber ich kann ja nicht hier im Blog einerseits … „Balkan 2025 (Tag 10): Kunst und Kirchen oder wie Gerry als Tierfutter endete“ weiterlesen

Ihr Lieben! Zuerst die erlösende Antwort auf die Frage, die Euch zwei Nächte nicht hat schlafen lassen. Ja, man fährt hier für 4 Lew den lieben langen Tag Bus und Bahn. Bin … „Balkan 2025 (Tag 9): Sofia per pedes oder wie Gerry zu einer Portion Wagner kam“ weiterlesen

Ihr Lieben! Den Onkel Gerry hat’s erwischt. Kopf-und Gliederschmerzen. Schnupfen und etwas Temperatur. Juchu! Ich habe den Verdacht, dass die verfi… Schl… aus dem Tesla-Museum daran nicht unbeteiligt ist. Und mir fallen … „Balkan 2025 (Tag 8): Die heilige Weisheit oder wie der Gerry zum Gauner wurde“ weiterlesen

Ihr Lieben! Der feine Herr hat heute morgen statt auf die Schlummertaste des Handys auf die Alarm-Aus-Taste gepatscht. Das war nicht weiter dramatisch, aber das Frühstück musste ich ausfallen lassen, sonst wäre … „Balkan 2025 (Tag 7): Auf nach Sofia oder wie Gerry sich mal ausruhen musste“ weiterlesen

Ihr Lieben! Das Dachfenster in meinem Skadarska-Hotel schützt natürlich nicht vor Gästen, die nachts rakijatrunken über die Gänge taumeln und dabei herumkreischen. Herrjeh. Ich saß senkrecht im Bett! Ob der Rakija hier … „Balkan 2025 (Tag 6): Donau und Save oder Wie Gerry zum zweiten Mal in Jugoslawien war“ weiterlesen

Ihr Lieben! Gott, was war ich morgens bematscht. Man ist halt keine… ja eben. Das Frühstück gab es in einem Restaurant vier Häuser weiter, für das hatte ich auch einen Rabattgutschein für … „Balkan 2025 (Tag 5): Singidunum oder Der Tag, an dem es hoch hinaus ging“ weiterlesen