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Schnipsel
Fooood
Hauptgerichte
Gefüllter Chicorée
Spargelauflauf
Kartoffel-Räucherlachs-Gratin mit Spinat
Donatello
Doradenfilet auf scharfem Reis
Gerry-Teller nach Gyros-Art (aka Gyros-Teller nach Gerry-Art)
Gemüsegedöns mit Hackes
Scharfer Fleischeintopf mit Aprikosen, Erdnuss und Cashews
Kartoffelauflauf Schinken/Käse mit Curry-Sahnesauce
Kartoffel-Räucherlachs-Auflauf
Zwiebelkuchen
Kürbis-Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Schmorgulasch mit Petersilienkarotten und Klößen
Huhn in Spitzmorchel-Sauce
Chili-Käse-Burger
Bandnudeln mit Minzpesto
Pfirsichpfanne
Thunfischlasagne
Gefüllte Tomaten
Hühnchen nach Art kultureller Aneignung
Lachs auf Spargel
Nudelauflauf mit Lachs und Bärlauch
Huhn mit Bulgur-Füllung
Spaghetti alla Puttanesca
Fleischtopf aus den 80ern
Meeresfrüchte-Eierkuchen aus dem Ofen
Poller Parmesan-Pasta
Glühwein-Gulasch mit Champignons
Hähnchen und Tomaten in Teriyaki-Sahne-Sauce
Meeresfrüchte-Pasteten
Lamm-Gemüse-Eintopf
Kürbis-„Lasagne“
Schweinebraten in Rotweinsauce
Truite marocaine (Forelle)
Potjiekos
Kartoffel-Schinken-Ziegenkäseauflauf mit Walnuss-Käse-Kruste
Huhn-Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Kräutern
Bifteki mit Feta gefüllt
Faulenzerauflauf
Dampfkartoffeln mit Räucherlachsquark
Und noch ein Hackfleischstrudel
Tagliatelle alla quarantena
Bœuf à la Bourguignonne
Spaghetti mit Bärlauchpesto
Jambalaya
Dreikäsehoch: Kartoffel-Birnen-Auflauf mit dreierlei Käse
Nudelauflauf mit Meeresfrüchten
Champignon-Leber-Pastete
Schnelles Fischcurry
Mongolisches Rindfleisch
Hirschbraten
Nudelrouladenauflauf
Stifado vom Lamm
Linsen-Dal (vegan)
Kölsch(e) Kohlhack-Gnottschies!
Hühnersteaks auf Kartoffelbett mit Paprika-Feta-Haube
Seelachsrouladen mit KKK-Brei
Involtini nach Saltimbocca-Art
Mujaddara / Mejadra (vegan)
Huhn nach Kung Pao-Art
Kabeljau-Auflauf
Huhn Kiew / Kotleti po- kievski
Forelle Müllerin
Lachs Teriyaki-Art
Spargelquiche (vegetarisch)
Zwiebelgulasch
Spaghetti frutti di mare
Wraps „Hühnchen Schawarma“
Hackfleisch-Käse-Strudel
Himmel un Äd
Ofenspargel
Gänsekeulen
Schweinemedaillons mit Tomaten und Pilzen in Gorgonzolasauce an Basilikumnudeln
Hühnchensteaks mit Apfel und Mozzarella
Butter chicken / Butterhuhn
Hackfleischstrudel geschichtet
Kräuterkässpätzle mit Röstzwiebeln (ovo-lacto-vegetarisch)
Aloo Gobi Masala (vegan)
Roastbeef mit Rotweinsauce, Kartoffelpüreetalern und Speckböhnchen
Lamm-Pilaw
Ragù
Krosses Hähnchen-Cordon-Bleu
Moussaka
Fleischeintopf mit Kartoffeln, Bohnen und Tomaten
Orecchiette mit Tomaten-Feta-Sauce aus dem Backofen
Frikadellen mit Rahm-Kohlrabi
Bœuf Stroganoff mit Bandnudeln und Rote Bete-Walnuss-Salat
Kurzgebratenes – ist teuer besser?
Cheeseburger? Ist doch Käse!
Pizza Nea-Pollitana
Garnelencurry auf Zucchini-Spirellis
Szegediner Gulasch
Gefülltes Huhn „Saltimbocca-Art“
Tortilla española mit Knoblauch-Chili-Garnelen
Bachforelle im Bratschlauch auf Chicorée mit gebutterten Kräuterseitlingen
Herzhafter Low-carb-Wrap – ohne Mehl (Low-carb-Pizza)
Gefüllte Spitzpaprika (Hackfleisch / Ziegenkäse)
Huhn in Mafé-Sauce
Hirschgulasch
Salzbraten „Paris“
Ente à l’orange (et des pommes de terre)
Kaninchenkeulen in Rotweinsauce mit Pellkartoffelspalten und Möhren
Kikok-Schenkel an Pfifferlingszwiebeln
Poller Paella
Rindsrouladen / Rinderrouladen
Spaghetti Coronara
Lammfilets in Pfifferlingrahm mit gebackenem Sellerie und grünem Schmandgemüse.
Gebackene Dorade mit gebratenen Portobello-Pilzen und Salzkartoffeln mit Petersilienbutter
Shepherd`s Pie
Steinpilzrisotto (vegetarisch)
Huhn auf Gemüsebett
Steak in Pesto-Blätterteig-Hülle
Lachs mit bunten Möhren und lila Kartoffeln
Poller Döner
Töfte Köfte (Poller Köftadellen)
Hühnchen süß-sauer
Moules Cancale (bretonische Muscheln)
Poller Herbstrollen
Spaghetti a la turca
McGerryKing (oder: Chicken Nuggets, Fritten und Saucen)
UPDATE: Chili con carne und Enchiladas
Coq au vin
Lachsquiche mit Spinat
Lasagna
Pute in Blätterteig
Persischer Reis
Lamm Rendang
Entenbrust auf Jamachma
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
Hühnchen-Pilaw
Kartoffel-Feta-Gratin
Marinierte Hühnerhaxen mit Curryreis
Pastitio
Börek – als Frühlingsrolle verkleidet
Hühnersuppe thailändische Art
Sucuk-Eier
Lammkoteletts mit Couscous
Schichtauflauf mit Hackfleisch
Kritharaki
Todo sobre mi Hackbraten
Madras-Curry
Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce
Leber Berliner Art
(nicht wirklich) Türkische Pizza
Rotbarsch, Gratin und Salat
Suppen & Vorspeisen
Linseneintopf: Ein Seelentröster
Fisch-Terrine
Tomaten-Kokos-Garnelen-Suppe
Knurrhahn auf Mangold – eine lauwarme Vorspeise
Käsemuffins
Okroszka – kalte polnische Suppe
Hackfleisch-„Rosen“ aus dem Muffinblech
Mallorcaobst-Tag (Limoncello, Tomatensuppe, Gazpacho, Salzzitronen)
Gratinierte Muscheln
Krabbencocktail auf Avocado
Gefüllte Champignons
Ramen – japanische Nudelsuppe
Spargelterrine / Spargelmousse
Schweinebratensuppe „deutsch-asiatische Freundschaft“
Sommerrollen
Hühnernudeltopf / Hühnernudelsuppe
Butternutkürbis-Suppe (vegan)
Erbsen-Mango-Suppe mit Nordseekrabben
Beilagen
Gebratener Rosenkohl mit Speck
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen (hier mit Lammkoteletts)
Serviettenknödel
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Kartoffeltörtchen
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Seidenklöße / Kartoffelklöße
Apfel-Rotkohl
Kartoffelgratin
Karamellisierte Zwiebeln
Salate
Kartoffel-Matjes-Salat
Rote-Bete-Carpaccio mit Feta, Cashew-Kernen und Apfel
Salade Olivier
Salade Niçoise
Wassermelonensalat mit asiatischem Dressing
Chicorée-Orangen-Apfel-Salat
Spargelsalat mit Orangen und Kirschtomaten
Salat mit Ziegenkäse und Feigen mit Honig-Senf-Dressing
Spargel-Kartoffel-Tomaten-Salat mit Senf-Vinaigrette und Eiern
Gurken-Möhren-Joghurt-Salat
Rotkohlsalat
Desserts und Gebäcke
Käsekuchen – Versuch Nr. 29174/b
Apfel-Pudding-Kuchen mit Streuseln
Tassenrührkuchen – hier die zitronige Variante
Zebra-Kuchen
Birnenblechbackwerk schwarz/weiß
Orangen-Upside Down-Kuchen
Schoko-Kirschkuchen
Kaffeekränzchen: Tarte au Chocolat und Pfirsich-Quark-Joghurt-Torte
Butternut-Kuchen mit Zimtäpfeln
Prummetaat
Kakao-Frischkäse-Blätterteiggebäck
Bananenscherbett
Vanillepudding
Hang op – abgetropfter Joghurt mit beschwipsten Orangen
Mandel-Kokos-Blechkuchen
Vegane Muffins nach Rezept von Chefkochs Lea-mouse
Käsekuchenmuffins
Schokoladen-Mandel-Creme
Persimon (auch Kaki-Frucht genannt)-Dessert
Schneekappen-Kekse
Apfel-Blätterteig-Rosen
Bretonischer Eierkuchen (Far breton)
Frühstück
Gefüllte Brötchen
Frittata
Zwetschgenmus
Erdbeermarmelade
Quittengelee (und ein bisschen Kindheitskram)
Orangenmarmelade
Arme Ritter
Shakshuka
Osterfrühstück: Krabbenei
Überbackenes Spiegelei
Gefüllte Aufbackbrötchen
Frühstückstomate
Tomaten-Spiegelei-Brot
Pochiertes Ei aus der Folie
Yorkshires
UPDATE: Pochiertes Ei aus der Mikrowelle
UPDATE: Gebackenes Käse-Ei
Spiegelei
Wolkeneier
Gefaltete Eier
Pfannkuchen
Brote
Gofio-Brot
Mediterranes Schnecken-Brot
Rotweinbrot
Dinkel-Malzbier-Brot (ohne Gehzeit)
Kartoffelbrötchen
Stangenbrot / Wurzelbrot
„Brot ohne Gehzeit: Dinkel/Körner-Brot“ oder auch „Ein Loblied auf das Backtrennspray“
Hermann heeßt er…
„Life changing bread“
Das No-Go-Bread: Chia-Rosinen-Brot
Fladenbrot, die Zweite
Türkisches Fladenbrot
Brötchen
Focaccia
Auguste
Gewürze und Kräuter
Aromatisiertes Öl
Hausgemachter Senf
Haltbare Chili
Selbstgemachte „Gemüsebrühe“: Gemüsepaste
Gewürze und Kräuter
Cocktails
Limonarancello
Knabbereien und dergleichen
Dreierlei Minifrikadellen aus dem Backofen
Apfel-Chutney
Ofenfrikadellen
Yufkataschen mit Spinat, Feta und Hack
Blätterteigschnecken à la El Greco
Gefüllte Pizzabrötchen
Raita – indischer Joghurt-Dip
Flusskrebs-Blätterteig-Törtchen
Blätterteig-Käse-Schinken-Kekse
Petersilienpesto
Snack-Check
Blätterteigrollen mit Hähnchenwurst und Frischkäse
Bruschetta
Pinguin-Snack
Kichererbsensnack
Popcorn
Radieschen (eingelegt)
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